機(jī)械設(shè)計(jì)是機(jī)械工程的重要組成部分，是機(jī)械生產(chǎn)的第一步，是決定機(jī)械性能的最主要的因素。機(jī)械設(shè)計(jì)的努力目標(biāo)是：在各種限定的條件(如材料、加工能力、理論知識和計(jì)算手段等)下設(shè)計(jì)出最好的機(jī)械，即做出優(yōu)化設(shè)計(jì)。機(jī)電工程系教學(xué)團(tuán)隊(duì)治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、愛崗敬業(yè)、勇于開拓創(chuàng)新，獲得博士學(xué)位教師1名、在讀博士教師3名、碩士研究生學(xué)歷教師13名、高級職稱教師9名，其余教師均為講師。

機(jī)械設(shè)計(jì)與制造專業(yè)主要開設(shè)課程機(jī)械制圖與AUTOCAD課程、金屬工藝學(xué)課程、電工電子技術(shù)課程、機(jī)械設(shè)計(jì)課程、液壓與氣壓傳動(dòng)課程，機(jī)械制造技術(shù)課程、數(shù)控編程技術(shù)課程，MASTERCAM軟件的應(yīng)用課程、PRO/E軟件的應(yīng)用課程、工業(yè)機(jī)器人課程、逆向工程技術(shù)等課程。

報(bào)考汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院文科類、理科類的廣東省高中畢業(yè)生，三門學(xué)業(yè)水平考試均須獲得等級成績，且至少有一門達(dá)到C級及以上等級。當(dāng)考生考試成績(或排序)相同時(shí)，綜合素質(zhì)評價(jià)及學(xué)業(yè)水平考試成績優(yōu)秀的考生可優(yōu)先錄取。專業(yè)錄取時(shí)，在同等條件下，優(yōu)先錄取修習(xí)相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識(模塊)的考生。在廣東省，報(bào)考汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院音樂類、美術(shù)類、體育類的高中畢業(yè)生，三門學(xué)業(yè)水平考試成績至少有兩門達(dá)到D級及以上等級。當(dāng)考生考試成績(或排序)相同時(shí)，綜合素質(zhì)評價(jià)及學(xué)業(yè)水平考試成績優(yōu)秀的考生可優(yōu)先錄取。專業(yè)錄取時(shí)，在同等條件下，優(yōu)先錄取修習(xí)相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識(模塊)的考生。

1. 具有較扎實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)、較好的人文、藝術(shù)和社會科學(xué)基礎(chǔ)及正確運(yùn)用本國語言、文字的表達(dá)能力;

2.較系統(tǒng)地掌握本專業(yè)領(lǐng)域?qū)拸V的技術(shù)理論基礎(chǔ)知識，主要包括力學(xué)、機(jī)械學(xué)、電工與電子技術(shù)、機(jī)械工程材料、機(jī)械設(shè)計(jì)工程學(xué)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、自動(dòng)化基礎(chǔ)、市場經(jīng)濟(jì)及企業(yè)管理等基礎(chǔ)知識;

3.具有本專業(yè)必需的制圖、計(jì)算、實(shí)驗(yàn)、測試、文獻(xiàn)檢索和基本工藝操作等基本技能;

4.具有本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)某個(gè)專業(yè)方向所必要的專業(yè)知識，了解其科學(xué)前沿及發(fā)展趨勢;

機(jī)械設(shè)計(jì)與制造專業(yè)主要從事機(jī)械加工工作、機(jī)械產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)工作;機(jī)械制造工藝規(guī)程編制及工藝裝備設(shè)計(jì)工作;機(jī)械加工技術(shù)管理及工藝實(shí)施的現(xiàn)場管理工作、機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量檢測與分析等;通用機(jī)械設(shè)備的管理、維護(hù)及修理工作;數(shù)控機(jī)床操作與程序編制工作;機(jī)械產(chǎn)品銷售及售后服務(wù)。

機(jī)器的功能分析，就是要對設(shè)計(jì)任務(wù)書提出的機(jī)器功能中必須達(dá)到的要求、最低要求及希望達(dá)到的要求進(jìn)行綜合分析，即這些功能能否實(shí)現(xiàn)，多項(xiàng)功能間有無矛盾，相互間能否替代等。最后確定出功能參數(shù)，作為進(jìn)一步設(shè)計(jì)的依據(jù)。在這一步驟中，要恰當(dāng)處理需要與可能、理想與現(xiàn)實(shí)、發(fā)展目標(biāo)與當(dāng)前目標(biāo)等之間可能產(chǎn)生的矛盾問題。