榆林能源化工學(xué)院旅游與酒店管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以培養(yǎng)符合酒店發(fā)展要求的酒店業(yè)人員為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生熟悉酒店管理的相關(guān)技能，掌握酒店業(yè)的管理知識(shí)，能在各級(jí)旅游社和旅游飯店從事服務(wù)、管理工作。第三學(xué)年外出頂崗實(shí)習(xí)。  

主要課程：酒店管理概論、酒店禮儀、酒店?duì)I銷、酒店英語、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、飯店財(cái)務(wù)管理等。  

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。